Malzemeler
tatlı patates
300 gram
yeşil biber
4
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber sosu, sirke, sirke
Çift biberli tatlı patates dilimleri 1 soyulmuş tatlı patates
2 Sarımsak ve yeşil soğanı kıyın, kırmızı ve yeşil biberleri yıkayın
3 adet kırmızı ve yeşil biber, dilimlenmiş
4 adet kıyılmış tatlı patates
5 Tatlı patates parçalarını suya batırın, nişastayı çıkarın ve
6 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
7 Acı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Rendelenmiş kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Tatlı patates parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın
10 Rendelenmiş tatlı patatesler tencerede çabuk pişirilir, tuz ilave edilir
11 Sirke ekleyin
12 Servis yapmak için tatlı patatesin rengi değişene kadar kızartın
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Meyveli Çıtır Kemik
-
- Patates biber parçaları
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Vanilyalı Şifon Kek
-
- Kıymalı Tofu
-
- Yumurtalı Tofu Gnocchi Çorbası
-
- Kızarmış Whitebait Kek
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Cordyceps Çiçek Domuz Göbek Tenceresinde Tavuk Çorbası
