Yapışkan pirinç köfte - Yemeği
1. Pişmiş domuz pastırmasını yıkayıp küp küp doğrayın, havuçları doğrayın, eryngii mantarlarını doğrayın ve sarımsak filizlerini doğrayın. 2. Yağı bir tavada ısıtın, kıyılmış zencefili ve fasulye ezmesini sotelemek için ekleyin; istiridye mantarlarını dökün ve karıştırın, biraz kızarttıktan sonra havuçları ekleyin ve kızartmaya devam edin; tadı ayarlamak için tuz ekleyin ve domuz pastırmasını ekleyin ve pişirildikten sonra havuçları ekleyin. Isıyı kapatmadan önce kıyılmış sarımsak ve sarımsak filizlerini karıştırın.
1. Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu karıştırın, kaynar suya dökün, dökerken spatula ile karıştırın. Sıcakken sıcakken bir top haline getirin. 2. Her biri yaklaşık 65 gram olacak şekilde yoğurun.
İstifleme
1. Her şey tamamlandıktan sonra, buharlama kağıdını buharlayıcıya koyun. 2. Buharlı pişiriciyi buharlayıcının üzerine koyun, yaklaşık 14 dakika buharlayın ve ocağı kapatın.
Tütsüyü kokla!
Soldaki resim kaynar su ve hamur, sağdaki resim ise ılık su. Ilık suyla buğulandığında cilt pürüzsüzdür, ancak kaynar su kadar iyi değildir. İki yöntemin buharlama süresi ve tadı aynıdır.
