g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Klasik Wuhan erişte nest uygulaması - Yemeği

Mezun olduktan sonra Wuhan'dan Chongqing'e kadar kocamla yaşadım. En çok özlediğim şey memleketin tadı. Yanlışlıkla kendi başıma erişte yuvaları yapmayı ve başkalarının tariflerini takip etmeyi düşündüm. Fena değil ve dağınık yerlerde paylaştım. Wuhan halkı! Pirinç 250 gram soya 75 gram tuz Yaklaşık 10 gram Arpacık Kıyılmış zencefil küçük bir parça un Düşük glütenli un susam Talep üzerine

Luo'nun erişte çorbası kaşığı Taobao satıcısı bana kaşık yöntemini, kalıptan çıkarmak için gerekli sırları verdi! Başarının veya başarısızlığın anahtarı!

Pirinci ve soya fasulyesini bir gecede ıslatın. Ertesi sabah onları 30 saniye çırpmak için bir duvar kırıcı kullanın. Pirinç incelir. İçine bir parça zencefil koyup çırpmayı unutmayın. Su, malzemeleri 1 cm'den fazla ıslattı, yoksa çok ince olacak. ! Ardından, yapışmayı önlemek ve erişteleri daha kabarık hale getirmek için leğene az miktarda düşük glütenli un ekleyin! Sonra pirinci soğutmak için buzdolabına ince ince koyun.

Kaşığı yağ kabına koyun ve olgunlaşana kadar ısıtın (yemek çubuklarını yağa koyun ve yanında kabarcıklar olsun) Kaşık açıldıktan sonra yapışkan olmadığından emin olunur Kaşıktaki yağı tavaya dökün , Soğutulmuş pirinci kaşıkla seyreltin, yağlı bir cızırtı sesi çıkarır, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için orta daireyi daha büyük tutmaya çalışın!