Suyu kaynatın, eriştelere koyun, kaynadıktan sonra biraz soğuk su ekleyin, tekrar kaynatın ve kısık ateşe çevirin. Ardından yaklaşık 2 dakika içinde balık avlayın
Suyu boşaltın ve yerleştirin
Dilimlenmiş salatalık, havuç, kırmızı biber
Boş bir kap alın ve süzülmüş erişteleri dökün. Susam yağı ile tatmak için biraz tuz ve şekerli soya sosu ekleyin. Japon soya sosu çok hafiftir ve doğrudan yenebilir. Bunun yerine soya sosu kullanabilirsiniz. Karıştırdıktan sonra rendelenmiş sebzeleri ekleyin
Kırmızı biberin kabuğunu ve etini ayırın, eti yumuşar, parçalara ayrılır.
Dana küplerini aynı büyüklükte kesin, bir tavada kızartın, kırmızı biberli mısır taneleri ekleyin, istiridye sosu ekleyin ve son olarak susam serpin
Bitti