Kıyılmış Tavuk ve Kestane Congee - Yemeği
"Kuru ve asabi sonbahara girmek, daha fazla çorba veya pirinç lapası içmek mide-bağırsak sağlığı ve cildi nemlendirmek için iyidir. Çok fazla çeşit yulaf lapası, pirinç lapası, sebze lapası, her türlü erişte lapası var. Hafızamdaki en sarhoş çubuk erişte lapasıdır. Bunun ana nedeni, o zamanlar evdeki koşulların iyi olmamasıydı ve çubuk erişte günlük diyetin ana gücü idi: stick noodle wotou, stick noodle pake ve stick noodle lapası. O sırada yeterince çubuk erişte lapası içtim ama şimdi düşündüğümde boğazımda panik hissediyorum. Beyaz pirinç lapası içmeyi sevmiyorum Bu şeyleri içmenin bir rahip ve rahibe yemeği gibi olduğunu hissediyorum. Pirinç lapasını etli ve sebzeli pişirmek lezzetli olmalı. Aslında evde yulaf lapası pişirmek için pek çok malzeme var, yulaf lapası pişirmek için sebze, et ve yumurta kullanılabilir. Ne istersen yap, lezzetli! Kestane; hipertansiyon, koroner kalp hastalığı, damar sertliği, kemik erimesi ve diğer hastalıkları önleyebilen ve tedavi edebilen doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir.Yaşlanmayı geciktirmek ve ömrünü uzatmak için iyi bir besleyici üründür. Dahası, dişlerin, kemiklerin, kan damarlarının ve kasların normal işlevlerini sürdürebilen C vitamini açısından zengindir.Düzenli yemek mide ve dalağı besleyebilir, böbrekleri ve kasları güçlendirebilir, kan dolaşımını hızlandırabilir ve kanamayı durdurabilir. " Malzemeler
- Yulaf lapası Doğru miktar
- tavuk göğsü Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kestaneyi üstten kesmek için bıçak yardımıyla kestaneyi pişirdikten sonra soyun.
-
2 Tavuk göğsünü pişirildikten sonra filamentler halinde yırtın.
-
3 Güveçte uygun miktarda yulaf lapası dökün, kestaneleri dökün ve kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin.
-
4 Isıyı kapatın, rendelenmiş tavuğun (biraz rafine tuz) serpin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Çiğ kestaneleri yıkadıktan sonra, kestanelerin üst kısmına bir haç kesip 5 dakika pişirin (haşlanmış kestaneler her zaman suda bekletilmeli) kestanelerin içi soyulabilsin. Salamura Domuz Karaciğeri
Sonraki
