Malzemeler
yoğurt
150 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
40 g
Şeker
40 g
Maya
5 g
yemek tuzu
2 g
Tuzsuz tereyağı
20 g
Aksesuarlar 40g tereyağı 40g beyaz şeker 30g domuz ipi 100g yumurta sıvısı biraz
Diş ipi çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Bir leğene yoğurt ve yumurta dökün.
2 Elenmiş un, şeker ve tuzu ekleyin.
3 Topak haline getirecek şekilde karıştırın ve 12 saat buzdolabında bekletin.
4 Ertesi gün, oda sıcaklığında bir saat sonra ekmek makinesine maya ekleyin ve hamuru karıştırın.
5 Fermantasyon iki katına çıktıktan sonra, tereyağı ekleyip hamuru yoğurun.
6 Yağı ısı yalıtım suyu ile yumuşatın, şeker ekleyin.
7 Domuz ipini ekleyin ve ekmek dolgusuna iyice karıştırın.
8 inçlik pizza tavası, tereyağı sürün ve bir kenara koyun.
9 Karışık hamurdan egzost havası.
10 Yaklaşık 2 MM kalınlığında bir daire şeklinde açın ve yuvarlak bir hamuru bükmek için 8 CM'lik bir fincan kullanın.
11 Uygun miktarda kıyılmış domuz dolgusunu sarın.
12 İkiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
13 İki köşeyi sıkıca sıkıştırın.
14 Kalan hamuru 5 porsiyona ayırın ve hamur büyüklüğünde açın.
15 Fotoğrafta böyle düzenleyin.
16 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ardından ortadan kesin.
17 Onu bir gül şeklinde düzenleyin.
18 Stamen yapmak için pizza tabağının ortasına yerleştirin ..
19 Bitmiş ekmeği ikinci kez mayalayın ve yumurta sıvısıyla eşit şekilde fırçalayın.
20 Fermente ekmeği önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 19 dakika boyunca aşağı yukarı ısıtın ve rengi tatmin olduktan sonra kalay folyo ile kapatın.
21 Pişmiş ekmek yumuşak, yumuşak ve hoş kokuludur.
-
- Frenk soğanı ile rendelenmiş patates
-
- Küçük rulolar (ilk sürüm)
-
- Şangay gıda pilavı
-
- Balkabağı Kurabiyeleri
-
- Soğuk Ginkgo Bamya
-
- Muhallebi paketi
-
- Reçel çiçek çantası
-
- Altın ve gümüş çarpma, yüzde doksan doksan
-
- Mor üzüm reçeli
-
- Amaranth suyu soğuk cilt
-
- Havuçlu tost
-
- Tavuklu Erişte
