Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, baharatlı, taze, küçük frenk soğanı, 50 gr sarımsak, biber, karabiber Yeşil soğan ve patates parçalama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. (Patatesleri rendeledikten sonra nişastayı birkaç kez suyla yıkayın, böylece kızartıldıklarında tavaya yapışmasınlar) 2 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, karabiberleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 3 Karabiberleri çıkarın, sarımsakları dökün ve arpacık soğanının ön kısmında beyaz soğanları karıştırın. 4 Kıyılmış patatesleri dökün ve yüksek ateşte kızartın. 5 Patates parçaları neredeyse piştiğinde kalan frenk soğanı ekleyin ve kızartın. 6 Son olarak, servis yapmak için tuz, beş baharat tozu, baharatlı ve taze baharat ekleyin.