Malzemeler
Balkabağı Püresi
60 g
Düşük glütenli un
70 g
Mısır nişastası
40 g
Tereyağı
60 g
Toz şeker
30 g
tuz
1,6 g
Aksesuarlar Çikolata çekirdekli 1 altın fırın tepsisi (28 × 28)
Kabaklı bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
224 çikolata çekirdeği.
3 Kabak çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın. (Az nemli ve altın rengi olan balkabağı satın almalısınız. Bu şekilde yapılan bisküviler lezzetli ve güzeldir)
4 Kabağı ince dilimler halinde kesin.
5 Kaseye koyun.
6 Plastik sargıyla örtün ve bir tepsi üzerinde buharlayın. (Plastik sargı, suyun balkabağına girmesini önlemek içindir)
7 Buharda pişirilmiş balkabağı yapışmaz bir tavaya koyun.
8 Kabakta suyu soteleyin ve balkabağı püresi haline getirin.
9 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
10 Pudra şekerini koyun.
11 Tereyağı beyaz ve kabarana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
12 Kabak püresini, tuzu ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
13 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin.
14 ve balkabağı hamuruna.
15 Toplam 24 tek tip küçük doz olmak üzere yaklaşık 10 g'a bölün, daha sonra kullanmak için küçük toplar halinde yoğurun.
16 Bir balkabağı topu alın ve parmaklarınızla hafifçe bastırın.
17 böyledir.
18 Ortasına bastırmak için bir kürdan kullanın ve daha derin bastırdığınızdan emin olun, çünkü kalıp pişirilemeyecek kadar hafiftir ve kaybolacaktır.
19 Kürdana toplam 4 defa basın.
20 Üstteki desene basıldı.
21 İki kürdan alıp kurduktan sonra, kenarlarındaki desenleri bastırmak için üzerlerindeki desenler boyunca sıkın.
22 Başka bir kürdan alın ve balkabağının bastırılmadığı tarafına yama yapın.
23 Güzel bir balkabağının hazır olup olmadığına bakın.
24 Küçük balkabağının ortasına bir çikolata çekirdeği koyun. Güzel değil mi
25 Bitmiş balkabağı 28 × 28 yapışmaz bir tavaya koyun.
26 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derecede ısıtın, orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin.
27 Küçük balkabağı çıktı.
28 Soğutmak için ızgaraya koyun ve sebzelik içinde saklayın.
29 Altın, sarı, turuncu ve turuncu kabakların hasadı iyidir.
30 Tatlı ve çıtır kabak bisküvileri hazır, hadi deneyelim sevgililer!
-
- Muhallebi paketi
-
- Reçel çiçek çantası
-
- Altın ve gümüş çarpma, yüzde doksan doksan
-
- Mor üzüm reçeli
-
- Amaranth suyu soğuk cilt
-
- Havuçlu tost
-
- Tavuklu Erişte
-
- Üzümlü Sandviç Bisküvi
-
- Kaya Şekeri Tremella Çorbası
-
- Kızarmış ve pişmiş İspanyol uskumru
-
- Havuçlu Mısır Unlu Çörekler
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kaju Fındıklı Sufle
