Malzemeler
un
250 g
Shimizu 1
140 g
solmayan çiçek
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, kıyılmış sarımsak, 10 gr, kişniş, 10 gr, öğütülmüş yer fıstığı, 10 gr, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı susam sosu, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı susam yağı, 3 ml salatalık, 1 susam kökü, 1 gram su, 2 yemek kaşığı
Amaranth suyu ile soğuk cilt nasıl yapılır 1 Ana bileşen un, amarant
2250 gram un, 2 gram tuz ve 140 gram su
3 ve hamur oluşturun
Yarım saat boyunca 4
5 Hamuru temiz suya koyun ve yıkamaya başlayın.
6 gluten yıkanana kadar
7 Filtre
8 Şu anda glüten çok glütendir
9 Bir gece gölgede bırakın
10 Üzerine bir çökelti bırakarak sarı suyu dökün.
11 Temiz suya dökün, alttan iyice karıştırın, beyaz sıvıdır
12 Soğutulmuş piroro bir yağ tabakası ile
13 Yüzey suyunu dökün ve iyice çalkalayın
14 su kaynar
15 Luo Luo'yu kaynar suya koyun ve köpürene kadar yaklaşık bir dakika buharda pişirin
16 Soğutmak için soğuk su kabı koyun
17 Soğuk cildin üzerini açın ve daha sonra kullanmak üzere yağlanmış bir kaba koyun.
18 Amaranth çorbayı macenta yapmak için beyazlatılır
19 Soğuk deriyi parçalara ayırın ve yağı soğuk suyla alın
20 Renklendirmek için birkaç dakika amarant suyunda bekletin
21 Baharatlar, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, şeker, susam sosu, acı biber yağı, kıyılmış sarımsak, kıyılmış maydanoz hazırlayın
22 dilim rendelenmiş salatalık
23 Yer fıstığı kavrulur ve ezilir
24 Susam sosu ve serbest kalan su
25 Hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber yağı, susam, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
26 Dilek
27 Sadece sosu gezdirin
-
- Tavuklu Erişte
-
- Üzümlü Sandviç Bisküvi
-
- Kaya Şekeri Tremella Çorbası
-
- Kızarmış ve pişmiş İspanyol uskumru
-
- Havuçlu Mısır Unlu Çörekler
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kaju Fındıklı Sufle
-
- Fındıklı Ekmek
-
- Karides Mito
-
- Kızarmış pirinç
-
- Havuçlu Karışık Ejder Sakalı
-
- Üzümlü Muffin
-
- Dut Ananaslı Tremella Çorbası
