üzüm
750 g
Aksesuarlar limon suyu 50ml kaya şekeri 350g Mor üzüm reçeli nasıl yapılır 1 Üzüm asmalarını öne koyun, un ekleyin, bir süre ıslatın ve ardından nazikçe fırçalayın 2 Üzümleri soyun ve çekirdeklerini çıkarın, daha sonra kullanmak üzere üzüm kabuklarını bir kenara koyun. 3 Tencereye temiz su ekleyin, soyulmuş üzüm kabuklarını ekleyin, üzüm kabukları rengi açılıncaya ve çorba mor-kırmızı olana kadar pişirin, ardından üzüm kabuklarını çıkarın 4 Soyulmuş üzümleri çorbaya ekleyin, yüksek ateşte haşlayın ve kısık ateşte pişirin 5 Bu arada, 350 gr kaya şekeri hazırlayın ve daha sonra kullanmak için limonu kesin (veya konsantre limon suyu kullanın) 6 Kaya şekerini ekleyin ve yavaş yavaş pişirin, çorba koyulaşmaya başlar ve rengi koyulaşır, limon suyu ekleyin 7 Yüzey köpüğünü çıkarın