Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış matsutake - Yemeği
Malzemeler
Taze Matsutake
400 g
Takviyeler: domuz eti, tuz, yeşil soğan, zencefil, su, hafif soya sosu, şeker, nişasta
Matsutake ile dilimlenmiş et nasıl kızartılır 1 Taze matsutake'i temizleyin (Biraz fırçalamak için küçük bir diş fırçası kullanıyorum, çok fazla çamur ve kum var, ne kadar kirli olduğunu gerçekten bilmiyorum!)
2 Domuz etini dilimleyin ve matsutake'i şeritler halinde kesin. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
3 Domuz etini soya sosu ve nişasta ile alın
4 Domuz etini yağ ile ısıtın ve renk değişene kadar kızartın.
5 Kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin
6 Daha sonra matsutake ekleyin ve bir süre kavurun
7 Bir süre kaynatmak için biraz su ekleyin
8 Sonra biraz tuz ekleyin
9 Taze çorbayı koyulaştırmak ve servise hazır hale getirmek için biraz daha şeker ekleyin
