g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

50 gram

Çin lâhanası

100 gram

Mantar

50 gram

Aksesuarlar 5g yeşil soğan 5g zencefil 5g acı biber 5g hafif soya sosu 2g tuz 2g

Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti 1 Mantarı önceden ıslatın.

2 Et dilimlerini kesin, biraz tuz koyun ve on dakika şarapta pişirin.

3 Çin lahanası dilimi.

4 Mantarı temizleyin, kökleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

5 Taze soğan, zencefili doğrayın ve biberi parçalara ayırın.

6 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, yeşil soğan ve zencefili koyun, biberi soteleyin.

7 Domuz etini koyun ve renk değişene kadar kızartın.

8 Renk değiştikten sonra biraz soya sosu ekleyin ve kavurun.

9 Lahanayı koyun ve kavurun.

10 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırarak kavurun, mantar ekleyin ve karıştırın.

11 Tuzdan az koyun ve servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin.

12 Dışarıda, kokulu Çin lahanası mantarı kızarmış domuz eti bitmiş olur.

Kızarmış Ördek ve Kuru Bambu Filizi

Tatlı ve Ekşi Karabaş Balık Fileto

Vejetaryen tavada kızartılmış lahana mantarı

Sorgum siyah susam tohumları

Tatlı patates yapışkan pirinç fasulyesi ezmesi kek

Patlıcanlı erişte

Domuz yapışkan pirinç fıstık köfte

Muhteşem altın çanta

Kırmızı Biber Salamura Balık

Altın Üçgen Pirinç Topu

[Lezzetli Çin Yeni Yılı] Balkabağı mısır unu keki

Yağsız kış kavun midye çorbası