Malzemeler
un
600 g
Rezene sebze
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti dolgusu, 300 gr soya sosu, zencefil, yeşil soğan
Rezene köfte nasıl yapılır 1 Unu orta derecede yumuşak bir hamur haline getirin ve yumuşak olması için bir kenara koyun.
2 Domuz eti dolgusunu yağa, kıyılmış zencefile ve doğranmış yeşil soğana ekleyin, iyice karıştırın, ardından tuz ve soya sosu ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.
3 Hamur yumuşadıktan sonra rezene sebzelerini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Kıyılmış rezene ve kişnişi domuz dolgusuna dökün, iyice karıştırın ve köfte yapın.
5 İyi hamuru panele koyun ve eşit şekilde yoğurun, tek tip küçük bir hamur haline getirin ve etrafından biraz daha kalın bir hamur sargısına sarın.
6 Uygun miktarda hamur tatlısı dolgusunu kazın, hamur tatlısı paketinin ortasına koyun ve hamur tatlısıyla yoğurun.
-
- Domuz Kalp Mantarı Çorbası
-
- Renkli biber mantarlı tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Satranç taşı
-
- Karpuz balığı tohumları
-
- Rainbow Push Push
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Şekerli Mısır Böreği
-
- Kızarmış Ördek ve Kuru Bambu Filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Karabaş Balık Fileto
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana mantarı
-
- Sorgum siyah susam tohumları
-
- Tatlı patates yapışkan pirinç fasulyesi ezmesi kek
