Sıcak noodle mille-yeşil soğan köftesi - Yemeği
Un 200 g Su 95 ml Soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Unu suya ekleyin, çubuklarla karıştırarak kar tanesi içine dökün, sıcakken hamur haline getirin, yoğurun ve biraz soğuk suyla hafifçe vurun, iyice yoğurun ve kenara koyun.
Adım 2
Kıyılmış domuz etine biraz koyu soya sosu, tuz, kıyılmış zencefil ve su ekleyin, iyice karıştırın, yeşil soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
Aşama 3
Numaranın hamurunu üçe bölün, bir parça alın ve eşit şekilde yoğurun, ince dikdörtgen parçalar halinde açın.
4. adım
Yuvarlanan hamuru kıyma ile kaplayın, bir uzun tarafını çıkarın ve diğer üç tarafında kıyma olmadan yaklaşık bir santimetre bırakın.
Adım 5
Doğranmış yeşil soğan serpin
6. Adım
Dikey olarak üç eşit parçaya bölün, önce ikiye veya üçte ikiye katlayın, sonra yukarı katlayın, kenarlara sıkıca bastırın
7. Adım
Katlanmış turtayı oklava ile yuvarlayın ve biraz daha ince hale getirerek hafifçe açın.
8. Adım
Tavayı ince bir yağ tabakasıyla ısıtın, bitmiş kekin içine koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın = pişirin. Yeşil Soğan ve Okara Kek
önceki
Yeşil Soğan Gevrek
Sonraki
