"Kışın her zaman biraz çorba pişirmeyi severim, ancak bazen satın aldığım malzemeleri bir defada kullanamazsam ne yapmalıyım. Sonra lezzetli bir yemek yapmak için biraz baharat ekleyin!" Malzemeler
ördek Doğru miktar
kereviz Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Kırmızı 99 Baharatlı Kızarmış Tavuk Çeşni Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kerevizi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Zencefil ve sarımsağı yıkayın, soyun ve doğrayın, saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara bölün.
3 Ördek etini parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
4 Yağı bir tencereye koyun, zencefil, sarımsak, kırmızı 99 baharatlı tavuk baharatını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Ördek eti rengini değiştirene kadar ördek etini karıştırın, ortada pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin.
6 Doğru miktarda kaynar su dökün (su seviyesi ördek etinin daldırılması için yeterlidir). Kısık ateşe çevirin ve ördek tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.
7 Pişirmeden önce tencereye acı biber ve kerevizi ekleyin.
İpuçları
Yemek pişirmek için şarap eklemek balıkları giderebilir, soya sosu ördek etinin rengini artırabilir.