Baharatlı Biber Ördek - Yemeği
"Kışın her zaman biraz çorba pişirmeyi severim, ancak bazen satın aldığım malzemeleri bir defada kullanamazsam ne yapmalıyım. Sonra lezzetli bir yemek yapmak için biraz baharat ekleyin!" Malzemeler
- ördek Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kırmızı 99 Baharatlı Kızarmış Tavuk Çeşni Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kerevizi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Zencefil ve sarımsağı yıkayın, soyun ve doğrayın, saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara bölün.
-
3 Ördek etini parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
-
4 Yağı bir tencereye koyun, zencefil, sarımsak, kırmızı 99 baharatlı tavuk baharatını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Ördek eti rengini değiştirene kadar ördek etini karıştırın, ortada pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin.
-
6 Doğru miktarda kaynar su dökün (su seviyesi ördek etinin daldırılması için yeterlidir). Kısık ateşe çevirin ve ördek tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.
-
7 Pişirmeden önce tencereye acı biber ve kerevizi ekleyin.
İpuçları
Yemek pişirmek için şarap eklemek balıkları giderebilir, soya sosu ördek etinin rengini artırabilir. Yeşil Soğan Kuzu
önceki
