1. Karides dışındaki malzemeleri kesin.
2. Yapışmaz tavaya az miktarda yağ koyun.
3. Sarımsak ve soğanı katman katman koyun.
4. Marul çubuklarını yerleştirin.
5. Patates cipsi koyun.
6. İlacı kerevizi koyun.
7. Jiwei karidesini suda kaynatın, çıkarın ve kerevizin üstüne yerleştirin.
8. Bir kase meyve suyu, uygun miktarda koyu soya sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, iki kaşık acı biber sosu, bir kaşık şeker, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda mısır nişastası ve az miktarda su ayarlayın ve iyice karıştırın.
9. Gaz ocağını bir dakika orta ateşte çevirin ve baharatları dökün.
10. 15 dakika orta ateşte açın.
11. İyice karıştırın ve yemeye başlayın! ! !