Su gürlemesi
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, yemeklik şarap, şeker, 1 tatlı kaşığı soya sosu, tavuk özü, 1 tatlı kaşığı zencefil, sarımsak, 1 yeşil soğan Ev tipi su gevezelik yöntemi 1 Su gevezelerini yıkayın ve parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve zencefili dilimleyin. 2 Tuz ve şeker ekleyin. 3 Pişirme şarabını ekleyin. 4 Soya sosu ekleyin. 5 Kıyılmış sarımsak ekleyin. 6 Zencefil parçalarını ekleyin. 7 Yarım saat karıştırın ve marine edin. 8 Uygun miktarda su ekleyin ve tekrar karıştırın. 9 Tencereyi ısıtın ve suyu kaynatmak için büyük bir ateşe dökün. 10 Kaynatın ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın. 11 Tabağa doğranmış yeşil soğanı serpin.