Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
500 g
Karabiber Barbekü Sosu
25 ml
Kurutulmuş shiitake mantarları
3
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, yıldız anason, 1 kuru biber, 2 pirinç şarabı, 15ml, zencefil, 2 parça sarımsak, 2 tane su, 600ml
Karabiber tavuk kanat kökü yöntemi 1 Tavuk kanadı kökünü yıkayın, tencereyi su altında soğutun ve su ateşe dönene kadar kaynatın
2 Biraz yağ koyun, baharat ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
3 Beyazlatılmış tavuk kanatlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın
4600 ml su, barbekü sosu, tuz, pirinç şarabı, kurutulmuş shiitake mantarları ekleyin ve kaynatın
5 Kaynatın ve orta-düşük ateşe çevirip 30 dakika pişirin
6 Isıyı kapatın
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Marul
-
- Mantarlı Chai Sum
-
- Sarımsak filizi ile rendelenmiş domuz eti
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Tatlı Patates Hapları
-
- Sığır eti ve börülce dolması çörekler
-
- Soğan tavuk kanatları
-
- Lahana ile haşlanmış pirinç
-
- Haşlanmış turp sazan çorbası
-
- Karışık Vejetaryen Yahni
