Beyaz mantar ve kurt üzümü ile karıştırılarak kızartılmış salatalık 1 Beyaz mantarı ıslattıktan sonra yıkayın ve küçük çiçekleri ayırın.
2 Kurt üzümünü yıkayın ve 5 dakika boyunca az miktarda suda bekletin.
3 Salatalığı yıkayın ve ikiye bölün, ardından eğik bir bıçakla ince dilimler halinde kesin, sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
4 Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün ve ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve aroma için kızartın.
5 Beyaz mantarı ekleyin ve kavurun.
6 Kurt üzümü ve kurt üzümü ile ıslatılmış suyu ekleyin ve iki dakika pişirin.
7 Salatalığı ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar kavurun.
