Sarımsak
200 g
Shiitake
100 gram
havuç
50 gram
domuz eti
100 gram
Kurutulmuş mantar
8 g
Takviyeler: Çok taze, orta derecede soya sosu, yemeklik yağ, yemeklik şarap, tuz, yeşil soğan, zencefil Rengarenk kızarmış sarımsak filizi uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın. 2 Suyu kaynattıktan sonra mantarı haşlayın. 3 Tüm ham maddeleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.Domuzu uygun miktarda çok taze soya sosu, pişirme şarabı ve tuzla bir süre marine edin. 4 Tavayı ısıtın, biraz kızartma yağı ekleyin, kıyılmış domuz etini ekleyin ve bir süre kavurun. 5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel bir lezzet için kavurun. 6 Sarımsak filizi ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Havuçları koyun, iyice karıştırın ve bir süre karıştırıp kızartın, tadı arttırmak için uygun miktarda aroma ekleyin. 8 Neredeyse pişince mantarı koyun ve bir süre karıştırın ve son olarak uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.