Malzemeler
Saury
2 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kaburga sosu, 2 yemek kaşığı kurutulmuş gorgon tozu, biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, biraz sirke, biraz çorba, 2 yemek kaşığı
Ballı salam nasıl yapılır 1 Salamurayı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve bir bıçak kullanarak balığın karnının ortasını kesin ve balığı geri bağlayın.
2 Balıkları tuzla marine edin ve büzüşmesi için buzdolabına koyun.
3 Kesitler halinde kesin, kurutulmuş gorgon ununu hafifçe vurun, eğer dokunmazsanız, balıklar kuru olmalıdır, etki aynıdır.
4 Başka bir yağ tavasında, ısıya bakın, balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından tavadan yağı boşaltın.
5 Ayrı bir tencerede, yağsız, kaburga sosu, pişirme şarabı, soya sosu, sirke ve şekeri koyulaşana kadar dökün.
6 Süzülmüş balık parçalarını çorbayı toplamak için kaburga suyuna koyun.
-
- Kuzu Etli ve Yeşil Biber Soslu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Karides ezmeli kızarmış su ıspanak
-
- Borç Çorbası Karides ve Yengeç Tencere
-
- Sichuan kimchi
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yam
-
- Yosun pirinci
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Abalone çorbası
-
- Laba Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Kabak Kuzu Tencere Çıkartma
-
- Tay yengeç soslu suda kızartılmış ıspanak
-
- Deniz mahsulü congee
