Kuzu Etli ve Yeşil Biber Soslu Buharda Pişirilmiş Mantı - Yemeği
Malzemeler
Kuzu dolması
300 gram
yeşil biber
300 gram
un
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Köfte kuzu ve yeşil biber sos ile nasıl buharda pişirilir 1 Kuzu dolgusunu buzdolabından çıkarın
2 Uygun miktarda su koyun, tek yönde karıştırın, ardından uygun miktarda soya yağı ve soya sosu ekleyin
3 Yeşil biberleri yıkayın
4 Bir meyve sıkacağına koyun, iyice çırpın, kıyılmış yeşil biberi kıyma ile karıştırın
5 Kıymayı karıştırın, uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın
6 Dövülmüş yeşil biber suyunu süzün ve yoğurmak için saklayın.
7 Erişteleri yoğurmak için bir ekmek makinesi kullanın, zahmetten tasarruf sağlar Erişte çok iyi karıştırılır Erişte karıştırmak için sıcak suyun yarısını kullanın.
8 Ekmek kızartma makinesi ve hamur tatlısı erişte
9 Erişteleri köfteden daha büyük bir maddeye bölün
10 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın
11 Hazırlanan eti koyun
12 Büyük köfte yapın
13 Buharlı pişiricide yaklaşık 15 dakika buharlayın
