g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta Çiçeği ile Ispanaklı Congee - Yemeği

"Kahvaltıda bir kase sıcak sebze lapası içmek vücudu ve ruhu ısıtır. Bu sabah yulaf lapası yumurtalı ıspanaklı ıspanak lapasıdır. Ispanak anne tarafından yetiştirilir. Gübreler ve böcek ilaçları konusunda endişelenmeyin. Yumurta kayınvalide tarafından yetiştirilir. Tadı daha güzel kokulu. Bu kase yulaf lapasını içmek bir gün boyunca mutluluk dolu. " Malzemeler

Pirinç 50 gram
ıspanak 100 gram
Toprak yumurtaları 1 parça

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Işık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

Pirinci bir gece önceden yıkayın, suyla ıslatın.
2 Kaynatma tenceresinde biraz su kaynatın, ıslatılmış pirinci yulaf lapasına koyun.
3 Aynı zamanda ıspanağı yıkayın ve kaynar su kabına koyun ve oksalik asidin bir kısmını çıkarmak için haşlayın.
4 Beyazlatılmış ıspanağı küçük parçalar halinde kesin.
5 Yulaf lapası piştikten sonra ıspanağı ekleyin ve 2 dakika pişirin.
6 Uygun miktarda tuz, biraz biber ve tavuk tozu ekleyip iyice karıştırın.
7 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın.
8 Yumurta karışımını ıspanak lapasına dökün ve pişirin.