KFC Patates Püresi (geliştirilmiş versiyon) - Yemeği
Patatesleri yıkayın, soyun, suyun yarısını bir cam kaba koyun, soyulmuş patatesleri içine koyun ve mikrodalga fırında 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Küçük bir süt kabı hazırlayın, su ve kalın çorba koyun, kaynarken uygun miktarda karabiber ekleyin, kaynatın, nişastayı küçük bir kaseye koyun, biraz su ekleyin ve kuru toz veya topak kalmayıncaya kadar karıştırın, koyulaştıktan sonra çorbaya ekleyin Ateşi kapatın ve yedekleyin.
Salatalık, havuç ve jambonu küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Buharda pişirilmiş patatesleri taze saklama torbasına koyun, oklava ile püre haline getirin ve bir kenara koyun.
30 gram tereyağı ve bir torba süt hazırlayın.
Tavayı kısık ateşte ısıtın, erimesi için 30 gram tereyağı ekleyin.
Patates püresini ekleyin ve bir spatula ile kızartın. Tereyağı temelde patates püresine nüfuz eder, bu sırada 50 gram süt ilave edin ve kızartmayı (patates miktarına göre süt ekleyin) hamur haline gelene ve servis edilene kadar karıştırmaya devam edin.
Haşlanmış karabiber çorbasını patates püresine dökün, iyice karıştırın, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, ardından salatalık, havuç ve küp küp doğranmış jambonu ekleyin, iyice karıştırın ve yemeye başlayın!
