Soslu kızarmış salyangoz - Yemeği
"Evde yemek pişirmek --- sosta kaynatılmış salyangozlar. Ailemin en sevdiği yemek, her seferinde daha çok kızartmam gerekiyor ve şarap ve pilav için çok iyi." Malzemeler
- Oncomelania 800 gram
- yeşil biber 1 parça
- Acı biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın, pul biber ve soya fasulyesi ezmesi hazırlayın.
-
2 Salyangozları yıkayın ve uçlarını kırın.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın ve kırmızı biber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Salyangozları ekleyin ve kavurun.
-
Adım 5: Soya sosunu ekleyin ve kızartın.
-
6 Az miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
