Ceviz Tremella Mor Tatlı Patates Congee - Yemeği
Ana malzemeler
- Pirinç Yarım bardak
- Mor Tatlı Patates 1 küçük
- Tremella 1 küçük çiçek
- ceviz 3
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tremella küçük çiçekleri ıslatır ve yırtar; mor tatlı patates soyulur ve küçük küpler halinde kesilir; ceviz taneleri yaklaşık 6 dakika fırında pişirilir ve sonra oklava ile ezilir;
-
3 Tencereye 3 kase su ekleyin, yıkanmış pirinci tencereye koyun, yüksek ısı kaynadıktan sonra tencereye yapışmasını önlemek için tencerenin dibini bir kaşıkla karıştırın;
-
4 Mor tatlı patatesleri koyun, kaynatın ve orta ateşte değiştirin;
-
5 Beyaz mantarı yaklaşık 40 dakika orta ve düşük ateşte koyun, bu işlem sırasında bir kaşık kullanarak tekrar tekrar karıştırın;
-
6 Pirinç çiçek açtığında ve kıvam yeterli olduğunda, doğranmış cevizleri ilave edin ve iyice karıştırın. Kaya şekerini ekleyin veya 60 derecenin altına soğumaya bırakın, bal ekleyin ve tadını çıkarın.
