Yağsız sağlıklı karnabahar patates havuç mısır tavuk çorbası! - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Tavuk göğsünü daha önce yıkadım. Mısır nişastasını sıkıp buzluğa koydum.Yemek istediğimde buzunu çözmek için birkaç saat önceden çıkardım. Önceden çıkarıp bir süre ılık suda bekletmeyi unuttum. Taze tavuk göğsü için Eski şarapla aynı.
Doğranmış sebzeler, patatesler ve havuçlar ne kadar küçükse o kadar iyidir
Neredeyse unuttum önemli! Yaprakları soyulduktan sonra mısır tanelerini hasat edin! Çekirdek çorba kaynayana ve daha güzel kokulana kadar saklanabilir.
Malzemeleri hazırladıktan sonra neredeyse böyle! Soğan da doğranmış ve tavuk göğsü hala çözülüyor. Bir süre ıslatması için acele etmeyin ~ Yumurtayı çırptım ama sonunda yeterince kalın olduğu için kullanmadım. Çırpılmış yumurtaları akşam için saklayın. Koymak istiyorsanız eski şaraba yarım kapak ekleyin Bir kaşık su, vb. Tuzlayın. Adım 13 Tavuk göğsü tamam olduğunda, ısıyı daha yüksek bir ateşe getirin ve hafifçe dönünce tencerenin yan tarafına dökün ve karıştırın.
Yıkanan karnabahar da küçük küpler halinde kırılarak kolaylıkla pişirilip ezilecektir.
Yapışmaz tavayı çıkarın! Mısırın yarısını orta ateşte koyun ve yağsız kızartın çünkü yapışmaz bir tava ve mısır kendi başına tohum yağı üretiyor gibi görünüyor ya da çok güzel kokulu ama yine de biraz susam yağı koyuyorum çünkü kokulu ~ muhtemelen aromadan sonra tırnaklar Soğanın yarısını malzemelerin üstüne koyun ve çok fazla soğan hazırlayın. Sonunda soğanın tamamını kullanmadım. Yemek için çok sıcak.
Sebzeleri yanındaki küçük tencereye koyun ve yumuşayana kadar haşlayın! Yaklaşık 15 dakika-yarım saat Tencerenizin büyüklüğüne ve sıcaklığına bağlı olarak, yine de iyi olacak! Kısa bir mısır koçanı koydum
Mümkün olduğunca ezmek için bir kevgirin arkasını kullanın ve neredeyse böyle olacaktır. Güveçten sonra çekirdeği çıkarın
Mısır soğanı ve haşlanmış sebzelerin 2 / 3'ü + soğuk su + tuz püre haline getirilir.Bu karanlık yemekler konusunda iyimser hahahaha. Sıkacağım çok küçük, bu yüzden ikiye bölerim.Süt aroması istiyorsanız su yerine süt kullanabilirsiniz! Meyve sıkacağınız yoksa sebzeleri biraz sıkabilir, mısır soğanı döküp birlikte güveç yapabilirsiniz! Yumuşak bir çorba değil, ama çok lezzetli!
Kalan 1-3'ü saklayın ve pişirmeye devam edin çünkü hepsi duygusalsa kötü hissediyor
Yenileni 2/3 geri sarın, altın sarısı ve süper kokulu! ! İyice karıştırın
Kalan mısırlar da döküldü ve birlikte pişirildi, sonra bir avuç soğan ve maydanoz aldım, maydanozun tadı gerçekten çok hoşuma gitti, kuru olanlardan aldım, süpermarkette taze olanlar da olmalı! Yeşil soğan lezzetini seviyorsanız taze soğan kullanabilirsiniz.
Tavuk göğsü çözülür, küçük küpler halinde doğrayın, biraz tuz ve kekik serpin.Kekik ve maydanoz ete iyi gelir. 8 dakika 180 derece, 4 dakika sonra ters çevirin ve birbirine yapışmaması için çalkalayın.Fritöz yoksa yapışmaz tava yavaşça pişecek ve yanmamaya dikkat ediniz.Sonra tavuğu yıkadıktan sonra suyu boşaltmalısınız (Ben Mutfak kağıdıyla kurulayın) Aksi takdirde tavuğun içindeki su kızarır kızarmaz yüzeyi yapışkan hale getirecektir.Daha sonra, tavuğu şapırdatacak su buharı çıkacağı için kapağını kapatmanıza gerek kalmayacak gibi görünüyor (Tavuğu kızartmak için çok uzun süre tavayı kullanmadım.
Sonunda, 200 derecede 2 dakika altın kahverengidir.
Tavuk göğsünü çorbaya dökün, bir avuç daha maydanoz aldım! Çünkü lezzetli ve güzel! ! Karıştırın ve tadına bakın, yeterince tuzlu değilse biraz tuz ekleyin, ayrıca aromayı arttırmak için biraz elle çekilmiş karabiber de ekledim! Bir süre pişirin, acele etmeyin, daha kalın ve daha lezzetli hale getirin
Sonra biter. Eğer temel bir yemek istiyorsanız, onu özgürce eşleştirebilirsiniz. Yarım dilim kepekli pide ekmeği servis ettim ama çorbada zaten karbonhidrat var. Aslında pide doludur. Havalı fritöz kullanırsanız, 3 dakika 180 derece. İçi biraz yanmış, yumuşak ve çorbayla lezzetli.
