g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güveç - Yemeği

"Kocamın evine döndüğümde, kayınvalidem bu yemeği bizim için sık sık yaptı. Renk çok güzel ve kızım onu seviyor. Çin Yeni Yılı sırasında eve gittiğimde, sık sık akraba ve arkadaşlarım masasında görüyorum. Bu yemeğin Hakka adı Maidou. Bu yemeği sadece Guangdong'da gördüm. Maidou'yu birkaç gün önce piyasada gördüm, ayrıca yeni bir toprak kap kaybettim, biraz geliştirdim. Satın aldım Buğday fasulyeleri yapıldığında çok yumuşak ve çok lezzetliydi.Kızım kısa bir süre sonra bir kase pirinci sildi, ben buğday fasulyesini soyarken kızım bana bir yardımcı verdi, bu eşi görülmemiş ve nadir bir deneyim. Ah. Görünüşe göre bu yemek onun zihnine çoktan kazınmış. Hehe. " Malzemeler

Buğday fasulyesi 150 gram
Lotus kök Yarım kök
havuç 1
Domuz göbeği 100 gram

Aksesuarlar

sıvı yağ 20 gram
tuz 3 gram
soya sosu 10 gram
Dilimlenmiş zencefil 2 tablet

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın Hassasiyet ve daha az su kaybı için kabuklu buğday fasulyesi satın alın. Havucu ve nilüfer kökü doğrayın, zencefili dilimleyin ve domuz göbeğini küp küp doğrayın, önceden doğranmış domuz etini tuz ve soya sosuyla marine edin
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, zencefil dilimlerini soteleyin, domuz etini ilave edin, renk değişene kadar kavurun ve servis yapın.
3 Buğday çekirdeklerini dökün ve kavurun
4 Doğranmış havuç ve doğranmış lotus kökü ekleyin. wok'ta kızartmak,
5 Baharat.
6 Doğranmış domuz eti de dahil olmak üzere tüm malzemeleri bir güveç içine dökün, uygun miktarda ılık su ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Servis etmek için içindeki malzemeler tamamen pişene kadar pişirin.