Ev yapımı pirzola sosis - Yemeği
"Kaburga sosisleri yapmak için kendi kaburgalarınızı satın alın. Kaburga sucuğunun tadı çok lezzetli. Tadı özellikle baharatlı ve besleyicidir. Çin Yeni Yılı için olmazsa olmaz bir yemektir. Kaburgalar besin açısından zengindir ve tadı özellikle doludur." Malzemeler
- pirzola 500 g
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 2 kaşık
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- tuz 35 gram
- Şarap pişirme 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- şeker 20 gram
- Biber erişte 30 g
- Acılı erişte 70 gram
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kasa hazır.
-
2 Muhafazanın sağlam olup olmadığını görmek için yıkayın ve üfleyin.
-
3 adet yedek kaburga, pul biber vb. Hazır.
-
4 Dikenli biberli erişte, tuz, şeker ve domuz kaburga.
-
5 artı soya sosu.
-
6 Tatlı erişte sosu ekleyin.
-
7 İyice karıştırın ve 1 gün buzdolabında marine edin.
-
8 Ertesi gün çıkarın.
-
9 Büyük bir içecek şişesi kullanın veya ellerinizle doğrudan kasanın içine dökün Kaburgaların kemikleri olduğundan, onları yavaşça aşağı doğru sıkıştırmalısınız.
-
10Kaburgaları bir ip ile bölüm bölüm sıkın.
-
11 Bir kürdan kullanarak deliği delin ve havalandırılan bir yere 20 günden fazla asın.
İpuçları
Kaburga uzunluğu dilediğiniz gibi kesilebilir. Çeşniyi favori zevkinize göre ayarlayın. Renk iyiyse biraz kırmızı maya pirinci tozu ekleyebilirsiniz. Kaburgaların tadı güzel olsun diye, kasaya konmadan önce 1-2 gün marine edilebilir. Ev yapımı Sichuan Sosis
Sonraki
