Malzemeler
Taze Kewei Karidesi
400 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, biber, sirke, hafif soya sosu, beyaz şarap
Haşlanmış baz karides uygulaması 1 Bir leğene taze baz karidesleri koyun, temiz su ekleyin ve 30 dakika pişirin.
2 Sonra arkasındaki kum sosisini çıkarın ve yıkayın.
3 Karidesleri daldırmak için baharat hazırlayın ve zencefil ve sarımsak dişlerini kıyma şeklinde doğrayın.
4 Küçük bir kaseye koyun.
5 Yağı tavaya dökün ve mavi duman görünene kadar pişirin, ardından kıyılmış sarımsak ve zencefili dökün.
6 Biraz hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
7 Zencefil dilimleri, yeşil soğan, karabiber ve biraz beyaz şarap hazırlayın.
8 Suyu kaynatmak için tavaya koyun, tuz, zencefil dilimleri, biber, yeşil soğan ve beyaz şarap ekleyin.
9 Son olarak Jiwei karidesini kaynatın ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
10 Karidesleri bir tabağa koyun ve baharatlara batırın.
-
- Domates sosu
-
- Ekşi ve Çıtır Turp Kabuğu
-
- Kavrulmuş Susamlı Anında Erişte Çörek
-
- Fırın Yuxiang Köfte
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Tuz ve biber karidesi ve yengeçin kızartılmamış versiyonu
-
- Ganoderma ve Beyaz Turp Kısa Kaburga Çorbası
-
- Pastırma dilimlenmiş bahar bambu filizleri toprak kap içinde
-
- Çıtır tuz ve karabiber
-
- Kakaolu Tam Buğday Ou Çörek
-
- Ming Mu Balık Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
