Bahar bambu çekimleri
250 g
domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, kurt üzümü, doğru miktar, yemeklik şarap, doğru miktar Bambu filizleri dilimlenmiş domuz pastırması ile nasıl pişirilir 1 Kabuklarını soyun, bambu filizlerini yıkayın ve dilimleyin. 2 Pastırmayı yıkayın ve dilimleyin. 3 Pastırmayı kaynar suyla haşlayın ve tuzluluğun bir kısmını giderin. 4 Bahar bambu filizleri de kaynatılır ve çıkarılır. 5 Bir güveç alın, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları koyun. 6 Pastırma dilimleri ekleyin 7 Bahar bambu filizlerini yere koyun 8 Biraz pişirme şarabı ekleyin, orta ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin. 9 Biraz kurt üzümü koyun. 10 Kaynatın.