g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan ve zencefilli baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği

Xinlan El Yapımı Özel Mutfak [Baharatlı Soğanlı ve Zencefilli İstiridye] - Ruhun İzi Yürüyüş sırasında, yeni yapılan bir meydandan geçerken bir şans beni hayrete düşürdü. Kan son gökten yandı ve yükselen ve düşen çeşmelere yansıdı. Bir kızın yanaklarındaki pembe kırmızı gibi, ama yaşlı bir kadının kırışıklığındaki sevgi dolu altın gibi, son ışık olmasına rağmen, yine de çok hevesli, çok sert, bu doğuştan gelen güç, bu son anın hala çiçek açması gerekiyor. Kararlı olun, bırakın insanlar dursun, bırakın insanlar hareket etsin. Yaşam yolunda yürüyoruz, peşinde koşarken kafamızı gömüyoruz, manzarayı hissetmek için avluda dolaşıyoruz, sıkılmış ve durup tehlikeli ve çaresizce koşuyoruz ... Her birimiz ne zaman, nerede ve nerede olursak olalım Batan güneş gibi, bilinçli ya da bilinçsiz her zaman kendi ruh izini gösterir, her zaman bir gölge gibi arkasından gelir. Batı tiyatrosunun dekanı Shakespeare, "Hamlet", "Macbeth", "Kral Lear", "Romeo ve Juliet" ve diğer kuğu şarkılarını yaratan bu dahi, tüm eserleri onun mükemmel bir şair olduğunu gösteriyor. Ritim ve melodi dolu bu diyalog monologlarının hepsi şiirseldir. Ve dünyanın vizyonunu ve ahlaki engellerini aşmaya çalışan aşklar, ruhunun derinliklerindeki özlem olabilir. O trajediler, o soneler, belki de gerçek aşkı ve arzusudur. Belki, "Gerçek aşk bir uçurumun üzerinde büyüyen bir çiçeğe benzer. Onu seçmek için cesarete sahip olmalısın." "Kendine sadık ol ki başkalarını aldatmasın." "Aşk, tıpkı kömür gibi yanar. Onu soğutmanın bir yolunu bulmalısın. Serbest bırak, sonra bir kalbi yakmalısın. "Bu, kalbinin derinliklerinden gelen çığlıktır. Bu toplum dikenlerle dolu, sert bir kabuğu yok, belki de kaderimiz yara bere. Ancak, önümüzde ne kadar güçlü, soğuk ve acımasız olursak olalım, gecenin köründe, yalnız olduğumuzda, derine gömülü kırılganlığın ve nezaketin ruhu bir asma gibi saracağını ve görünüşte inatçı taşı yeneceğini hiç keşfettiniz mi? Görünüşe göre doğanız naziktir, ancak vücudunuz kendinizi korumaktan vazgeçemez; "Shawnk'ın Kurtuluşu" ve "Cesur Yürek" çığlıkları duyulduğunda, gerçeğe nasıl boyun eğsek, dizlerimizi çöker ve inancımızı unutursak, Gözyaşları serbestçe akacak ve boğaz seğirip boğulacaktır. Kalbinizin özlem duyduğu ortaya çıkıyor, ancak vücudunuz niyetinizi ihlal eden statükoyu değiştiremiyor; asil havyara, lüks ıstakozlara ve değerli matsutake'ye ne kadar takıntılı olursak olalım, memleketin tanıdık tadı girdiğinde sıcaklık taşacak. Birbiri ardına ağız dolusu olan kayıtsız kalp, herhangi bir insan zevkinden daha iyidir. Görünüşe göre ruhunuz eksik ama vücudunuz sarhoş altının lüksünden vazgeçemez ... Beyinden geçen baladları, ruhu titreten filmleri, hatıraları uyandıran o zevkleri, o masum çocukluğunuzu hiç hatırladınız mı ... Fark etmediniz mi, bu ruhun işareti, bu gerçek siz ... Xinlan'ın yemeği acı biber bağımlısıdır ve gümüş ipekle pişirilmiş istiridye kadar hafif olması gereken yeşil soğan ve zencefilli kızarmış istiridye bile sıcak ve baharatlıdır. Kokulu, taze ve baharatlı, Xinlanın çocukluk anıları, memleketinin tadı, Hunanlının tutkulu karakteri ve ruhun damgasıdır. Zorlayıcı ve uyarıcı zevk, Xinlan'ın karakterinin, yaşam prensibinin tasviri olabilir. Ruhun rezonansı sessizdir, ruhun titremesi sessizdir ve ruhun işareti her yerdedir. Nasıl rol yaparsak yapalım, ne kadar gizlersek saklasak, yemeğinizde, giysinizde, evinizde ve eylemlerinizde, konuşmanızda ve davranışlarınızda yavaş yavaş var olur ve asla gitmez. Chu Renxinlan iç geçirdi ve kalemi kapattı. istiridye 400 g Yeşil soğan zencefil bir miktar Kurutulmuş biber bir miktar Erguotou 5 ml Ev yapımı MSG 2 g Ev Yapımı Acı Yağı 4g tuz 4g sıvı yağ 4g

Aşama 1

İstiridyeleri yıkayın ve 2 saat boyunca hafif tuzlu suda dinlendirin ve daha sonra kullanmak üzere kum dökün.

Adım 2

Zencefili doğrayın, yeşil soğanı, beyaz soğanı ve yeşili dilimleyin, kuru biberi tamamen yıkayın ve bir kenara koyun.

Aşama 3

Bir tencerede suyu kaynatın, zencefil ve Erguotou ekleyin, istiridyeleri açılıncaya kadar pişirin, süzün ve bir kenara koyun.

4. adım

Kalan kumu temizlemek için açık istiridyeleri 3 kez temiz suyla durulayın

Adım 5

Bir tencereye oturun ve zeytinyağı ekleyin, kokulu olana kadar zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.

6. Adım

Kuru biberler ve kırmızı biber yağını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin

7. Adım

İstiridyeleri ekleyin, yüksek ateşe çevirin, Erguotou püskürtün ve 30 saniye karıştırın, ev yapımı monosodyum glutamat ve tuz ekleyin, 2 dakika karıştırın