Malzemeler
Patates
350
domuz kuyruğu
1 parça
Takviyeler: yıldız anason, 2 parça tarçın, 1 küçük parça kırmızı biber, baharatlı 15 gr, yeşil sarımsak, 10 gr, tuz 2 gr, soya sosu, 1 ml, istiridye sosu, 3 ml, pirinç şarabı, 10 ml, biber 1 gr
Domuz kuyruklarını patates ile buğulama yöntemi 1 Kırmızı biberi bıçakla kesin.
2 Sarımsak fidelerini bıçakla kesin.
3 Domuz kuyruklarını küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, suya batırın ve bir kenara koyun.
4 Tencereye yağ ekleyin ve% 70 ısıya kadar ısıtın, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve güzel bir aroma için kızartın.
5 At kuyruklarını dökün ve saç örgüsü kırılana kadar birlikte kızartın.
6 Pişirme şarabını pişirin, tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
7 Patatesleri dökün ve karıştırarak kızartın, tüm malzemeleri tamamen suya batırmak için su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.
8 Çorbanın yarısı alındığında kırmızı biber, karabiber ve monosodyum glutamat ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin, yeşil sarımsak ekleyin ve karıştırarak kızartın ve bir tabağa koyun.
-
- Qishan Düdük Erişte
-
- Buharda pişmiş hamsi
-
- Tatlı patates çörekler
-
- Limonlu Üzüm Lotus Kökü Çorbası
-
- Kimyon Yeşil Sebze Gluteni
-
- Soğuk biber filizi
-
- Mantar suyu
-
- Hünnap pound kek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ve shiitake ile domuz filetosu
-
- Kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Sarımsak ve siyah fasulye soslu tavada kızartılmış domuz kaburga
-
- Mısır lotus kökü omurga ilaçlı çorba
