Patates
200 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, mozzarella peyniri Mantar ve patates püresi nasıl yapılır 1 Islatılmış mantarları, doğranmış yeşil sarımsağı doğrayın, patatesleri buharda pişirin ve granül haline getirin 2 Yağ sıcakken mantarları soteleyin 3 Yeşil sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 4 Patates püresini ekleyin, iyice karıştırın, tadına göre tuz ekleyin 5 Bir kaseye koyun, yüzeye mozzarella peyniri serpin, 230 derece fırında 15 dakika