Malzemeler
Hamsi
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, beyaz şeker, beyaz biber, arpacık soğanı 5g, zencefil 5g
Kurutulmuş hamsi nasıl buharda pişirilir 1 Hamsinin başını, bağırsağını ve midesini çıkarın.
2 Suyu boşaltmak ve tuzla marine etmek için bir sepete koyun.
3 Çıkarın ve kuru balığa dönüştürmek için 4-6 saat üfleyin
4 Arpacık soğanı ve zencefili yıkayın ve
5 Uygun miktarda beyaz şeker, monosodyum glutamat ve beyaz biber serpin ve üzerine pişirme şarabı ekleyin
6 Biraz salata yağı dökün
7 Plastik sargı ile örtün
8 Mikrodalgada yaklaşık 5 dakika buharda pişirin, yemeye hazır
-
- Limonlu Üzüm Lotus Kökü Çorbası
-
- Kimyon Yeşil Sebze Gluteni
-
- Soğuk biber filizi
-
- Mantar suyu
-
- Hünnap pound kek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ve shiitake ile domuz filetosu
-
- Kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Sarımsak ve siyah fasulye soslu tavada kızartılmış domuz kaburga
-
- Mısır lotus kökü omurga ilaçlı çorba
-
- Üç kıymalı erişte
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Siyah Susamlı Ceviz Unlu Bal Fasulyeli Kek
