Fıstık Aromalı Tatlı Patates Kek - Yemeği
Tatlı patatesleri soyun, kesin ve buharlayın (15 dakika suda kaynatın). Çamura çarptı.
Tatlı patates püresine 5 yemek kaşığı un ekleyin. Un miktarı kişisel tercihinize göre belirlenir.Bir kaşık dolusu un ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kuruluk ve ıslaklık derecesini kontrol etmek için bir kaşık daha ekleyin. Tatlı patatesim daha fazla neme sahipse, daha fazla, tatlı patates daha az nemliyse daha az ekleyin.
3 düz kaşık şeker ekleyin. Fazla değil, çünkü fıstık ezmesi de tatlı.
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyin. Çok fazla yapmayın, aksi takdirde hamur oluşamayacak kadar ıslak olacaktır.
İyice karıştır. Dokunulduğunda biraz yapışkanlık hissedecek, üzerini streç filmle örtün ve uyanması için 30 dakika dinlendirin.
Hamuru yoğurun ve sıkın, artık yapışkan değildir ve fıstık ezmesi yağlı olduğundan kaygandır. Düşük ateşte kızartın.
Tavanın her iki tarafı da altındır, her iki tarafta yaklaşık 2 dakika.
Fıstık ezmesinin tatlılığı, çift tadı ile tatlı patates kokusu, ikindi çayı atıştırmalıkları için mükemmel!
