Kıymalı Buharda Yumurta - Yemeği
Yumurtalar 3 ılık su 200 g Kıyma rastgele tuz bir miktar soya sosu Doğru miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar
Üç yumurtaya biraz tuz ekleyin ve çırpın, ardından karıştırarak ılık su ekleyin (biraz daha çırpın, kayganlaşacaktır)
Yedek kıyma ekleyin ve iyice karıştırın
Tencerede suyu kaynatın, çırpılmış yumurtaları tabağa dökün (su kaynayınca baloncuklar kendiliğinden kaybolacaktır) Su kaynadıktan sonra tencereye koyup 12 dakika buharda pişirin (buharda pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyip bir süre pişirin, unutuyorum Yeşil soğan aldım ve bıraktım)
Buharda pişirilmiş yumurtayı çıkarın ve biraz soya sosu dökün ve yemeye başlayabilirsiniz.
Kıyma biraz eklenir, yüzey o kadar pürüzsüz değildir, kıyma olmadan daha iyi görünür
Kıymalı Buharda Yumurta
önceki
Whitebait Yumurtalı Muhallebi
Sonraki
