Sarımsakları soyun, yıkayın ve kuruması için serin bir yere koyun.
Sarımsak dişlerini temiz ve kuru bir kaba koyun.
Şeker ekle.
Aromalı pirinç sirkesini, pirinç sirkesinin sarımsak dişlerini kaplaması için dökün ve kapağı kapatın.
Renk zümrüt yeşili olana kadar bir haftadan fazla gölgede bırakın.