Teochew Köri Baharatlı Tofu - Yemeği
Chaozhou halkının eski nesilleri, kahvaltıda biraz tuzlu bir kase beyaz yulaf lapası yemeyi severler. Tuzlu, salamura sebzeler, haraç sebzeler, kurutulmuş sebzeler, zeytinler vb. Aynı zamanda bir çeşit tuzludur, özellikle yemekler için eşsiz bir kokusu vardır, her yaşa uygundur. Kızarmış tofu 500 g Sarımsak İki büyük Acı biber 2 parça köri tozu 10 gram Balık sosu Doğru miktar MSG bir miktar Su 2000 ml
Zaten kızarmış kokulu tofu satın alın
Sarımsakları ve acı biberi doğrayın
Sadece bu seviyeye doğrayın
Yağı tavaya koyun ve sarımsakları karıştırın.
Güzel kokulu çürüklük ve köri tozu koyun
Güzel kokulu çürümenin suyu tamamen emmesini sağlamak için yüksek ateşte kaynatmak için su ve balık sosu ekleyin.
Bu noktaya kadar kaynatın ve lezzeti artırmak için biraz MSG ekleyin
Isıyı kapatın ve tencereyi çalıştırın. Lezzetli köri çürümesi bitti!
