Ayarlamak
Tereyağını suda eritin, bisküvileri ezin
Tereyağı ve bisküvileri iyice karıştırın
Kalıbın altındaki yuvarlak yağlı kağıdı kesin
Bisküvileri tabana yayın, sıkıştırın ve yarım saatten fazla buzdolabında saklayın.
Mus ezmesi yapın: Meyve püresini çırpmanıza gerek olmadığı için yoğurt bir kutuda hazırdır. Biraz dinlenip tekrar çalışmaya başlayabilirsiniz. Yoğurt, şeker ve çilek tatlılarını karıştırıp karıştırın. Çilek + dut aromalı yoğurt kullanılır. Tadı zenginleştirmek için evde taze dut ve çilek reçeli var ~~ Biraz şeker kaldı ve tamamen bitmedi.
3 jelatin tablet yumuşatmak için suya batırılır
Jelatin tabletleri çıkarın ve sıvı eklemeden doğrudan eritin
Eritilmiş jelatin sıvının biraz soğumasını bekleyin, yoğurt hamuruna ekleyin ve hızla karıştırın ve topaklanmayın.
Çırpılmış krema buzdolabından çıkarılır ve belirgin çizgiler hızla görünüp kaybolana kadar, sadece biraz kalın olana kadar düşük hızda gönderilir.
Krema ve yoğurt hamurunu kesme ve karıştırma yöntemi ile karıştırın, altta karıştırdığınızdan emin olun, daireler halinde karıştırmayın.Yöntem yumurta beyazı ezmesi ile aynıdır.Karıştırıldıktan sonra köpük ezmesi hassas ve kabarık olmalıdır.
Kalıbı buzdolabından çıkarın, mus hamurunun yarısını dökün ve taze dutları koyun.
Kalan köpük hamurunu dökün, yüzeyi düzeltin, büyük baloncukları sallayın ve 2 saatten fazla buzdolabında tutun.
Tuzlu kiraz çiçekleri yüzeydeki tuz parçacıklarını temizler ve suya batırır ~~ Dinlen
Jelatin tabletleri eritmek için 120 gr soda suyuna daldırmanın, kalan şekeri ilave edip iyice karıştırmanın ve bir ayna yapmak için soğumaya bırakmanın zamanı geldi.Kiriş çiçeklerinin yontma sırasında ileri geri kaymasını önlemek için biraz daha az jelatin koyabilirsiniz. Buzdolabında 10-15 dakika buzdolabında bekletin, ardından kiraz çiçeklerini kekin üzerine koyun ve 20-30 dakika buzdolabında bekletin.Bu sırada temelde katılaşacaktır.Çiçeklerin yüzeceğinden endişe etmeden kalan jelatin sıvıyı dökün. Sonra bir gece buzdolabına koyun.
İçten zengin ~
Açık pembe ~ hafif tatlı ~
Yıllar sessiz geçsin ~