Tatlı ve ekşi mangolu mısır köpüğü - Yemeği
Güneşli bir öğleden sonra, bir fincan çay içerken, güneşte güneşlenerek ve ağzınızda eriyen bir pastayı yerken, hayatın çok iyi olduğunu hissediyorum. Her zaman böyle bir yaşam istiyorum, bu yüzden yeni bir evim olduğunda, genellikle öğleden sonra Fransız pencerelerine yaslanıyorum ve yemeklerin tatlılığını, sessiz öğleden sonraları hissediyorum. Mango 1 parça krem 60 gram izinglass 5 gram Pudra şekeri 15 gram Süt 30 g
Mango domuz eti
Süt ve mango hamurunu duvar kırıcıya koyun ve eşit şekilde dövün
Jelatin tabletleri yumuşayana kadar 5 ila 6 dakika soğuk suda bekletin.
Islattıktan sonra jelatin tabaka ısınır ve su erir
Erimiş jelatin
Şekeri kremaya koyun ve çizgileri ve akıntıları olana kadar çırpma teli kullanın.
Krem şantiyi sütlü mango karışımına karıştırın, iyice karıştırın, kalıba dökün ve gece boyunca dondurun.
Sonunda kalıp yapılır, yapılır, clang clang clang
Yabanmersini Mousse
önceki
