Artık hava yavaş yavaş ısınmaya başladığına göre yemek için serin tatlılar yapmak istiyorum. Son birkaç yılda evde tatlı makinesinde çok dondurma yaptım ama bu yıl yazın ritmine girdi Biraz yavaşlık vardı ve çok soğuk yeme hissi biraz erken gelmişti, bu yüzden sırayla smoothie, her türlü özel içecek ve sık sık adı verilen taze peynir ve yoğurdu çalmaya başladım, bu da arkadaşım tarafından evde dondurulmuştu. Tatlı yapmam için bana bir kutu kavun verdim ~~ Süt 120 g Hafif krema 80 gram Pudra şekeri 25 + 45 g Jelatin tozu 6 gram Su 105 + 24 + 10g Kavun 300 gram
Materyal iyi tartılır.
Jelatin tozunu suda eritmek için 24 gram su dökün ve daha sonra kullanmak üzere katılaşmasını bekleyin.
Tencereye çırpılmış krema, süt ve su dökün.
Tencereye 25 gram pudra şekeri dökün.
Kaynamaya başladığında ocağı kapatın.
Isı kapatıldıktan sonra katılaşmış jelatini ekleyin, eritmek için karıştırın, karıştırdıktan sonra bir elekten geçirin, bir kaba dökün, buzdolabına koyun ve katılaşmasını bekleyin.
Tencereye 45 gram pudra şekeri ve 10 gram su dökün, kısık ateşte açın ve kahverengi renk görünmeye başladığında tencereyi zamanında çalkalayarak rengin eşit dağılmasını sağlayın.
Kavunu dökün ve su tamamen kuruyana kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.
Taze peynir katılaşıp buzdolabından çıkarıldıktan sonra yüzeye karamelize kavun serpilir ve bir kaşık dolusu ile aşağı alınır.
-
- Kızarmış Hutou Pirinç Erişte
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Tatlı patates ve kurt üzümü çorbası
-
- Taze meyve lotus kökü erişte çorbası
-
- Bu Sincan'da tavada kızartılmış pirinç şehriye çok baharatlı ve otantik ~
-
- Sütlü Mısır İçi
-
- Dumpling Derisi-Bahar Kek Rulo ile Buharda Pişirilmiş Bahar Kek Her Şey
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
