Malzemeler
dolmalık biber
300 gram
Kalamar
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, sıvı yağ, yemeklik şarap, biber, şeker, tuz, mısır nişastası
Renkli biberli kalamar ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeler: renkli biber kalamar Aksesuarlar; soğan, zencefil, sarımsak
2 Baharat: harmanlanmış yağ, yemeklik şarap, biber, tuz, şeker, mısır nişastası
3 Renkli biberi elmas şeklinde parçalara ayırın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimler halinde kesin.
4 Kalamarı ortadan kesin.
5 Önce kalamarın altını parçalara ayırmadan üstten eğik bir bıçakla şeritler halinde kesin.
6 Kalamarı çapraz bir bıçakla şeritler halinde kesin. Altını kesmeyin,
7 Kalamar 4 bıçak için yatay olarak kesin.
8 Tencereye su koyun, kalamarı haşlamak için suyu kaynatın, rulo haline gelinceye kadar kalamarları çıkarın.
9 Tencereye yağı koyun
10 Yağı ısıtın ve kokulu olana kadar soğan, zencefil ve sarımsağı koyun.
11 Kalamarı ekleyin ve karıştırın, kızartmak için pişirme şarabı, karabiber, şeker ve tuz ekleyin.
12 Renkli biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Son olarak, koyulaşması için ham toz suyu serbest bırakın.
-
- Fasulye çorbası
-
- Akçaağaç pudingi
-
- Lif Kabağı ve Edamame ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Ejderha Meyveli Domuz Boyun
-
- Ispanaklı Havuçlu Rulo
-
- İki renkli yapışkan pirinç topları ve maş fasulyesi çorbası
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Izgara levrek
-
- Kalamarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Sufle
-
- Soğanlı Garland Kasımpatı
-
- Avokadolu Meyve Salatası
