Balık kafası
1 parça
soya peyniri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yeşil soğan Balık başlı tofu çorbası uygulaması 1 Bir balık kafası hazırlayın ve yıkayın 2 Zencefil ve arpacık kesin 3 Yıkanmış balık kafası 4 Tofuyu durulayın ve parçalara ayırın 5 Tencerede yağı ısıtın ve önce balık kafasını kızartın 6 Biraz su dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın 7 Tofu koyun ve çorba süt beyazına dönene kadar pişirin 8 Tuz koyun 9 Arpacık soğanı koyun ve bir süre pişirin 10 Fırında