Kavun çekirdekli kek - Yemeği
1. Kullanılacak tüm malzemeleri doğru şekilde tartın
2. Yumurta sıvısını, mısır yağını ve şekeri geniş bir kaseye ekleyin
3. Manuel çırpma teli, koyulaşana kadar karıştırın
4. Daha sonra düşük glütenli un ekleyin
5. Kazıyın ve bir spatula ile basınçlı karıştırma yöntemi ile eşit şekilde karıştırın, karıştırmayın
6. Son hamur orta derecede yumuşak ve serttir
7. Hamuru çıkarıp panele koyun ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın
8. Bir bıçakla kesin
9. Resimde gösterildiği gibi küçük parçalara bölün, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın
10. Hemen bir kat kavun çekirdeği veya kabak çekirdeği serpin ve ardından bunları elle düzenleyin ve her parça resimde gösterildiği gibi olacaktır.
11. Yaptıktan sonra yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya koyun (fırını 170 derece önceden ısıtın)
12. Ön ısıtma tamamlandıktan sonra 170 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin
13. Güzel kokulu! Gevrek! kırılgan! Tamamen soğuduktan sonra sızdırmaz şekilde muhafaza edin!
14. Kavun Çekirdeği Gevrek ~ Bitmiş Resim
15. Bitmiş ürün
