#shanxi#shanxi hodgepodge yemekleri - Yemeği
1 adet lahana, 200 gr erişte, 10 adet kızarmış tofu, 10 adet köfte, 100 gr fasulye filizi, 100 gr yeşil biber, yarım dilim domates, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı et suyu
1. Soğuk yağ ile sıcak tava
2. Yağ biraz kızdığında toz biberi ekleyin.
3. Yeşil biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Lahanayı ekleyin ve lahana yumuşak ve sulu hale gelene kadar kızartın.
5. Yağlı tofu, köfte ve diğer garnitürleri ekleyin ve domates sosu koyun. Et suyunu koyun ve hafif soya sosunu 6-7 dakika pişirin.
6. Erişte, beyazlatılmış fasulye filizi ve pişirilmesi kolay diğer malzemeleri koyun, koyu soya sosu ekleyin, tuzlayın ve 3 dakika daha kaynatmaya devam edin.
7. Yemek tamamen piştiğinde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın.
Kavun çekirdekli kek
Sonraki
