Frenk soğanı ve yumurtalı erişte - Yemeği
1. Erişteleri pişirmek için tencerede suyu kaynatın, su olabildiğince gevşek olmalıdır!
2. Kurutulmuş erişteler pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere soğuması için temiz su dolu bir leğene aktarılır.
3. Pırasaları yıkayıp doğrayın, yumurtaları bir kasede çırpın ve biraz tuz ekleyin.
4. Tencereye soya yağı koyun ve ateşe verin.
5. Yağı yumurta sıvısına dökün ve bir kaşıkla saat yönünde dağıtın!
6. Tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yağ tüketimi, tatlı erişte sosunu ekleyin.
7. Pırasayı dökün, MSG serpin ve çabucak karıştırın, suyu kaynatmak için su ve koyulaştırmak için nişasta ekleyin!
8. Hazırlanan pırasa ve yumurta turşusunu kaba koyun!
9. Erişteleri bir kaseye alın ve başını pırasa ve yumurta ile kapatın. Bu makarna bir başarı!
