Shanxi Sarı Pirinç Erişte Yağlı Kek - Yemeği
1. 400 gram sarı pirinç eriştesine yaklaşık 200 gram ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Elinizle kavrayarak oluşana kadar karıştırın, ardından gevşetebilirsiniz.
3. Tamamen pişene kadar tencerede 30 dakika buharda pişirin.
4. Pirinç eriştelerini tencereden çıkarıp leğene koyun, sarı pirinç eriştelerini soğuk suya batırın ve eşit şekilde yuvarlayın, ardından daha sonra kullanmak üzere biraz yağ uygulayın.
5. Ellerinize biraz yağ sürün, bir veya iki parça sarı pirinç hamuru alın, yuvarlak bir parça halinde yoğurun ve en sevdiğiniz malzemeye koyun. Ağzı sıkın, bir top haline getirin ve bir oblate haline getirin.
6. Yağı tencereye koyun ve% 70 sıcakta ısıtın, sarı pirinç şehriye kek hamurunu ekleyin, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, yağı alın ve ardından yiyin.
7. Tatlı seviyorsanız şeker serpebilir veya bala daldırabilirsiniz.
