Patates Havuçlu Erişte - Yemeği
Bir patates, bir havuç, bir tuz, doğru miktarda soya sosu, biraz MSG, doğru miktarda yemek, beyaz şeker, biraz yemek, tavuk özü, doğru miktarda eski sirke, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yemek, küçük kırmızı biber, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda su, bir kase
1. Malzemeler: patates, havuç ve havuç, her birini soyun, yıkayın ve turşuyu ayarlayın
2. Doğranmış patates ve havuç
3. Patateslerdeki nişastayı çıkarmak için patates, havuç ve soğuk su koyun.
4. Tencerede suyu ısıtın, patates ve havucu dökün ve 1-2 dakika pişirin
5. Kaynatın, çıkarın ve soğuk su altına koyun, ardından suyu boşaltın.
6. Turşuyu ayarlayın, soya sosu, tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat, sirke, şeker ve nişastayı bir kase suya ekleyin.
7. Acı sarımsağı tavaya koyun ve soteleyin, patatesleri, havuçları dökün ve 3-4 dakika karıştırarak kavurun, ayarlanan turşuyu dökün, bir süre karıştırın ve tavayı çıkarın.
8. Erişte piştikten sonra soğuk su altına alın, turşuyu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Soslu Kızarmış Domuz Eti
önceki
