yeşil biber
100 gram
Enoki mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, tavuk özü, hafif soya sosu Enoki mantarları yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Enoki mantarlarını küçük çiçekler halinde yırtın, yıkayın ve süzün. 3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 4 Yeşil biber parçalarını koyun ve kavurun. 5 Enoki mantarlarını koyun ve kavurun. 6 Enoki mantarları yumuşayana kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 7 Biraz tavuk özü ekleyin. 8 Biraz hafif soya sosu dökün. 9 Son olarak, biraz istiridye sosu ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.